Novolet zamena
 
   

DIABETES ZAJEČAR
Društvo za borbu protiv šećerne bolesti "Zaječar"
 

   
           
      | Home | O Udruženju | Pitanja i saveti | Vaša pisma | Kontakt | Donacije | Linkovi | Sadržaj |  
 
 
   

Tablice sastava namirnica

   
         
  MESO  
Naziv namirnice
(odnosi se na 100g namirnice
Kalorije
(kCal)
Belančevine
(g)
Masti
(g)
Ugljeni hidrati
(g)
govedina mršava
govedina srednje masna
govedina masna
govedina jako masna
govedina sa 25% kosti
teletina mršava
teletina, srednje masna
teletina masna
kotlet, sa 29% kosti
svinjsko mršavo
svinjsko srednje masno
svinjsko meso
svinjsko jako masno
svinjsko sa 28% kosti
slanina bez mišićnog tkiva
ovčetina mršava
ovčetina srednje masna
ovčetina masna
ovčetina, sa 17% kosti
jagnjetina
kunić
konjsko meso
jezik (goveđi, teleći,svinjski)
srce teleće
teleća jetra
goveđa jetra
svinjska jetra
bubrezi
slezina
teleća pluća
teleći mozak
škembići
krv
glava, noge
koštana srž
svinjetina sušena
šunka srednje masna
suva slanina
suvi jezik
kuvana šunka masna
mesne domaće kobasice
goveđe kobasice
Gavrilovićeva salama
šunkarica
krvavica sa kašom
krvavica bez kaše
džigernjača
švargla
hrenovke
fazan
divlji zec
jelen
jarebica
srna
divlja svinja
patka
guska
kokoška
pile
golub
ćurka
119
155
307
410
143
120
190
223
116
142
350
388
563
250
875
206
317
414
204
161
168
115
228
167
129
132
135
118
116
88
116
69
76
199
850
326
335
713
394
430
524
232
564
408
202
216
410
258
170
115
106
122
114
104
115
120
218
167
151
102
157
20.5
19.6
18.9
13.7
19
21.7
19.1
18.5
14.2
20.1
15.2
15.1
9.2
11.2
1
17
15.7
13
9.8
21
21.6
21.5
15.7
17.6
19.9
20
21
18.4
17.8
15.2
9
13.5
18.1
23
3290
15
25
9.07
24.3
25
23.9
21.7
27.8
19.2
9.5
10
16
11.8
12
23.3
23
20.7
24.3
20.8
21.5
22.5
10
19.3
20.2
22.1
20.9
3.5
7.8
24.5
39
7
3.1
12
16
6.1
6.3
31
35
56.5
22

14.8
27.7
39.8
17.1
8
8
2.5
17.6
10.1
3.7
4
5
4.5
4.2
2.5
8.6
1.4
0.2
1.3

9
25
2
1.6
35
45.9
15.4
48.4
34.4
9
10
35.9
11.5
13
1.9
1.1
3.9
1.4
1.9
2.15
2.8
18
9.3
7.2
1
7.5
0.6
0.4
0.3


0.5


0.3
0.4
0.4


0.2




1.25


0.9
0.7
0.3
3.3
4
1.5
0.4
1
0.6

0.2



1







2.5
19.5
20
2.6
25.1

0.5
0.5
0.6
0.5
0.4
0.4
0.5

0.4

0.5
0.4
 
         
  RIBA  
Naziv namirnice
(odnosi se na 100g namirnice
Kalorije
(kCal)
Belančevine
(g)
Masti
(g)
Ugljeni hidrati
(g)
šaran
som
pastrmka
štuka
belica
rak rečni
bele ribe
skuše
bakalar suvi
sardela
morski rak
plava riba
list
puž
riblje konzerve
fileti u ulju
soljene ribe
tuna u uju
sardine u ulju
149

98
80
144
74
154
160
350
116
76
124
28
82
185
185
116
275
237
16.7

19.2
18.4
16.8
16
22.9
18.9
81.6
21.6
14.5
20.5
6.1
16.3
12.4
18.8
16.4
27.2
23.9
8.7

2.1
0.5
8.1
0.5
6.5
8.9
2.7
2.7
1.8
4
0.3
4.5
14.4
11.2
5
17.3
14.4





1



0.6



0.5

1
0.6
0.3
1.3
 
         
  MLEKO I MLEČNI PROIZVODI  
Naziv namirnice
(odnosi se na 100g namirnice
Kalorije
(kCal)
Belančevine
(g)
Masti
(g)
Ugljeni hidrati
(g)
kravlje mleko
ovčije mleko
kozje mleko
obrano mleko
slatko vrhnje
kiselo vrhnje
mlaćenica
buter
kefir
jogurt
sir kravlji svež
sir punomasni
sir punomasni 35%
sir 1/4 mas 20%
sir masni 40%
kačkavalj
sir (zdenka)
mleko u prahu (obrano)
mleko u prahu
mleko kondenzovano
kondenzovano mleko slatko
kiselo mleko
jogurt
surutka
mleko ženino
67
99
73
36
339
214
37
757
52
52
97
371
341
252
370
390
355
362
492
161
320
64
60
26
80
3.4
5.8
3.8
3.5
2.7
3.7
3.7
0.6
3.1
3.3
17
9
34.1
36
27.5
25
26.4
35.6
25.8
8.1
8.1
3.3
3.5
0.3
0.3
3.6
6.5
4.5
0.1
34
20
0.7
81
3.1
3.1
1.2
37
21
10
28
31
26.9
1
26.7
9
8.4
3.3
3
0.1
3.8
4.8
3.6
3.8
5.1
3.9
3.1
3.7
0.4
2.7
2.7
4
2
3
3
1.7

1.6
52
38
10.8
50.9
4.2
4
6
6.8
 
         
  JAJA  
Naziv namirnice
(odnosi se na 100g namirnice
Kalorije
(kCal)
Belančevine
(g)
Masti
(g)
Ugljeni hidrati
(g)
kokošija (2 komada)
kokošije belance
kokošije žumance
jaja u prahu
pačija jaja
jaja guščija
162
50
365
592
164
162
12.8
11
16
46.8
11.3
11.4
0.2
32
42
12.6
0.7
0.7
0.5
2.5
0.1
 
         
  MASTI  
Naziv namirnice
(odnosi se na 100g namirnice
Kalorije
(kCal)
Belančevine
(g)
Masti
(g)
Ugljeni hidrati
(g)
svinjska mast
maslo
loj goveđi
loj ovčiji
guščija mast
margarin
kokosova mast
ulje
čvarci
925
903


906
789
804
925
713

0.1
0.5
0.5
0.5
0.5
0.7

31.4
99.5
97


97.2
84.5
85.9
99.5
62.8

0.1



0.4
0.6
 
         
  ŽITARICE, BRAŠNO I HLEB  
Naziv namirnice
(odnosi se na 100g namirnice
Kalorije
(kCal)
Belančevine
(g)
Masti
(g)
Ugljeni hidrati
(g)
pirinač
ječmena kaša
ovsene pahuljice
pšenični griz
kukuruzni griz
sojino brašno
kvasac
kukuruzno brašno
heljda crno brašno
heljda belo brašno
pšenično brašno 1100
pšenično brašno 600
pšenično br, 400
raženo belo brašno
raženo crno brašno
pirinčano brašno
krompirovo brašno
sago
puding
proso
pšenični hleb 80%
polubeli hleb 70%
kukuruzni hleb
mešeni hleb raženo+pšenično
mlečni hleb
dvopek
dvopek fini
keks
makarone,rezanci i sl.
testo sa jajima 1kg
bele mrvice
prekrupa
sojino brašno punomasno
sojino brašno srednje masno
357
332
390
351
336
455
101
368
347
348
364
363
363
356
350
360
349
343
345
362
246
235
227
246
269
347
386
405
373
362
320
353
347
264
7.5
11
14.2
9.4
8.3
34
16.2
7.8
11.7
6.4
12
11
10
9.4
8
7.4
8.5
2.2
8.8
10.5
8.1
7.5
5.8
7.5
6.8
9.9
12.5
8.6
12.9
14.2
7.2
11
35.9
42.5
1.6
1.8
7.4
0.2
1.1
19
1.3
2.6
2.5
1.2
1.7
1
9
1
1.5
0.7
0.4

0.4
4.3
0.3
0.4
1.7
0.3
0.5
2.6
4.4
10.4
0.7
2.4
0.5
1
20.6
6.5
75.9
63.9
64.1
75.9
78
34
5.5
76
67.2
75.7
37
75
76
75.1
74
79
75.7
81.5
71.6
60.8
51.2
49
45.7
51.8
57.8
75.5
72
66.7
76.5
68.7
69.8
73
2
7.1
 
         
  POVRĆE  
Naziv namirnice
(odnosi se na 100g namirnice
Kalorije
(kCal)
Belančevine
(g)
Masti
(g)
Ugljeni hidrati
(g)
leća
soja zrno
grašak zeleni
grašak suvi
boranija
pasulj
bob sveži
bob suvi
krompir sveži
keleraba
krompir suvi
celer
cvekla
šargarepa žuta
šargarepa crvena
rotkva bela-crvena
rotkvica crna
paškanat zelen
beli luk
crni luk
švargla
španac
mangold
salata prosečna
glavičasta salata
salata endvija
salata berik,
peršun
repa sveža
karfiol
motovil (sal)
kelj
prokulica
beo i crveni kupus
artičoka
krastavac sveži
tikvice
zelena paprika
crvena paprika
paradajz svež
paradajz kuvani
kiseo kupus, repa
sveže pečurke
suve pečurke
krastavci kiseli
paprika kisela
mešano povrće tamnozelno
mešano povrće svetlozelno
luk vlašac
praziluk
hren
337
427
98
339
38
307
23
343
87
36
304
22
34
45
40
43
80
74
136
44
19
20
14
18
16
18
19
49
42
25
23
24
47
28
24
12
31
25
28
20
36
15
33
313
11
25
22
18
61
41
9
25
34
6.7
23.8
2.5
23.7
2.3
23.7
2
2.5
9.3
1.3
1.3
1.2
1.1
1.9
2.7
1.5
6.8
1.3
2
2.3
0.8
1.83
1.4
2
2.1
3.7
1.3
2.4
2.1
1.4
4.4
1.7
1.4
0.7
1.2
1.2
1.2
1
1.8
1.1
4.9
41.7
0.7
1.2
2.4
1.5
3.9
2.8
1
19
0.4
1.4
0.2
1.7
0.1
2
0.1
0.2
1.5
0.2
0.2
0.3
0.2
0.1
0.4
0.5
0.1
0.1
0.1
0.3
0.1
0.23
0.3

0.4
0.72
0.1
0.2
0.4
0.2
0.5
0.2
0.1
0.1
0.3
0.2
0.2
0.3
0.5
0.2
0.2
1.7
0.2
0.2
0.3
0.1
9
0.3
1.9
54.9
27
16.2
55.7
6.5
47.3
3
56.1
19.1
5.9
61.4
3.7
6.8
9.1
8.2
8.4
15.9
18.2
26.3
9.4
2.4
1.8
2.4
2
1.9
2.5
1.7
6.7
8.7
3.2
2.7
4
5.9
4.8
4.2
2
5.6
4.4
5.1
3.1
5.8
2.3
2.6
30.8
1.5
4.4
2.2
2.6
9.1
6
 
         
  VOĆE  
Naziv namirnice
(odnosi se na 100g namirnice
Kalorije
(kCal)
Belančevine
(g)
Masti
(g)
Ugljeni hidrati
(g)
jabuke
kruška
dinja
dunja
trešnje
kajsije
šljive sveže
breskva
suva šljiva
badem suvi
lubenica
borovnica
kesten suvi
orasi bez ljuske
urme (datule)
lešnik
pomorandža
limun
šipak
ogrozd
kupine
ribizle
grape
granitirane jabuke
jagode
smokva sveža
smokva suva
rokčići
kikiriki pečen
kokosov orah
ananas
brusnice
suvo grožđe
banana
suvo voće
maline
58
37
30
45
61
51
72
56
268
597
28
61
168
580
284
599
45
32
129
55
57
58
25
32
43
77
254
316
559
359
52
36
289
88
287
33
0.3
0.4
0.8
0.5
1.1
1
0.8
15
2.3
18.6
0.5
0.6
2.7
11.5
2.2
12
0.9
0.9
4.1
1.2
1.2
1.4
0.4
0.3
1.3
1.4
3.3
5.7
26.9
3.4
0.4
1.3
1.6

2.8
1.4
0.4

0.1
0.2
0.5
0.1

11
0.6
54.1
0.2
0.6
1.5
52.5
0.6
56.5
0.2
0.6
3
0.2
1.6
0.4
0.1
0.1
0.5


1.1
44.2
34.7
0.2

1.2
2
0.6
0.6
12
13
6
10.2
12.6
11.2
16.8
12
61.7
4.3
5.8
12.9
24.8
11
65.7
6
9.8
5.5
25
11.7
10.4
11.8
5.7
7.5
8
17.5
58.8
69
23.6
14
13.7
7.5
66.2
19.8
69.6
6.8
 
         
  RAZNO  
Naziv namirnice
(odnosi se na 100g namirnice
Kalorije
(kCal)
Belančevine
(g)
Masti
(g)
Ugljeni hidrati
(g)
šećer
marmelada, džem
pekmez
med prirodni
bonboni voćni
bonboni čokoladni
čokolada za kuvanje
čokolada sa lešnikom
čokolada mlečna
kakao
mak
400
274
230
332
339
451
534
556
575
293
536

0.5
1.5

0.3
3
6.5
9.4
8.9
8
19.5

0.3


0.1
15
27.5
46.2
34.5
23.8
40.8
97.5
65.8
54.8
81
96.9
73
61.5
23.7
53.1
9.4
18.7
 
         
  PIĆA  
Naziv namirnice
(odnosi se na 100g namirnice
Kalorije
(kCal)
Belančevine
(g)
Masti
(g)
Ugljeni hidrati
(g)
voćni sokovi mešani
malinov sirup
rakija 25%
vino 10%
pivo 4%
mošt
konjak 50%
rum 40%
rakija 50%
36
283
175
70
49
40
375
280
350
0.5
0.1
0.2 8
68.9
 
         
             
                   
 
 
      | Home | O Udruženju | Pitanja i saveti | Kontakt | Donacije | Linkovi | Sadržaj |  
                   
  (C) Copyright 2006-2012. Udruženje za borbu protiv šećerne bolesti Zaječar.       Developed by Infotrend