Recept nedelje - 27. novembar 2009.

Upozorenje:
Nisu svi recepti koji se u ovoj rubrici prikazuju pogodni za sve osobe sa dijabetesom niti svi recepti mogu odgovarati svakom planu ishrane. U dogovoru sa svojim lekarom ili dijetetičarom napravite plan ishrane koji vama odgovara i uključuje hranu koju volite.

Zajedno sa fizičkim vežbanjem i lekovima (insulin ili tablete za lečenje dijabetesa), zdrava ishrana je osnov lečenja dijabetesa.

Zapečena zelena boranija

• 1 kašika butera ili kanola margarina
• 1 šolja pavlake sa smanjenom količinom masti
• 2 kašike brašna
• 1 kašičica soli
• 1 kašičica kristal šećera
• ½ šolje iseckanog crnog luka
• 1 pakovanje smrznute boranije (može i iz konzerve)
• 1 šolja narendanog čedar sira
• ½ šolje izmrvljenog krekera (oko 10 komada)
• ulje za kuvanje

Zagrejte rernu na oko 200 stepeni. Namažite uljem posudu za pečenje. Rastopite kašiku butera u činiji u mikrotalasnoj pećnici. Umešajte 2 kašike pavlake i brašno. Dodajte preostalnu pavlaku, so, šećer i dobro umešajte. U većoj posudi, umešajte smesu sa boranijom i polovinom čedar sira i raširite u činiji za pečenje. Po površni pospite ostatak čedar sira i izmrvljene krekere. Zauljite malo po površini. Pecite 30-35 minuta doke površina ne postane zlatasta i sa mehurićima.
 

Prijatno!