Recept nedelje - 8. januar 2010.

Upozorenje:
Nisu svi recepti koji se u ovoj rubrici prikazuju pogodni za sve osobe sa dijabetesom niti svi recepti mogu odgovarati svakom planu ishrane. U dogovoru sa svojim lekarom ili dijetetičarom napravite plan ishrane koji vama odgovara i uključuje hranu koju volite.

Zajedno sa fizičkim vežbanjem i lekovima (insulin ili tablete za lečenje dijabetesa), zdrava ishrana je osnov lečenja dijabetesa.

Ledeni čaj sa limunom i đumbirom
- recept kod prehlade i gripa -

5 čaša ledenog čaja ili 1 1/3 šolje sirupa

• 2 kCal po porciji (9% kalorija potiče od masti)
• Proteina 0 g
• Masti 0 g
• Ugljenih hidrata 0,7 g
• Holesterola 0 mg
• Dijetnih vlakana 0,1 g

• 2 šolje vode
• 1 šolja Splendida nikokalorijskog zaslađivača (sadrži granuliani maltodekstran i sukralozu 1%, 100g granulata odgovara 1 kg šećera)
• 1 kašičica samlevenog đumbira
• 1 ½ kašičice narendane kore limuna
• 6 kesica zelenog čaja
• 4 kašičice sveže naceđenog limunovog soka

U šerpu srednje veličine stavite vodu, Splendidta zaslađivač, meleveni đumbir i limunovu koru i purstite da proključa na srednoj vatri. Smanjite vatru i putite da se blago kuva oko 7-8 minuta. Sklonite sa vatre i dodajte kesice zelenog čaja. Posle 10 minuta izvadite kesice. Dodajte limunov sok, ohladite. Poklopite i stavite u frižider (može se čuvati 1-2 nedelje). Da naravite šolju ledenog čaja, sipajte ¼ čaše koncentrata u visoku čašu i dodajte ¾ čaše gazirane vode. Led se dodaje po želji.
 

Prijatno!